VYAKULA VYA KUPAMBANA NA SARATANI (KANSA)

        

 Kansa ni katika magonjwa yanayosumbuwa kwa kiasi kikubwa leo duniani. Kansa huweza kusababishwa na vitu  mbalimbali ikiwemo uvutaji wa sigara kwa 31%, vyakula kwa 37%, pombe kwa 3% na nyingine nyingi. Katika sababu hizi vyakula huchukuwa nafasi kubwa katika kusababisha kansa.

Mwaka 2015 watu milioni 90.5 waligungulika kuwa na kansa. Inakadiriwa kuwa kila mwaka takribani watu milioni 14.1 wanaupata kansa kila mwaka. Watu milioni 15.7 walikufa na kansa ambayo ni sawa na asilimia 15.7% ya vifo vyote mwaka huo.

                CHATI INAYOONESHA SABABU ZA KANSA (CANCER)

 Kama ilivyoelezwa kuwa mpangilio mbaya wa kula na kuvuta sigara kunachangia kwa kiasi kikubwa kansa, leo tutaleta vyakula vinavyopambana na kansa. Vyakula hivi vinaweza kuzuia seli za saratani kuundwa ndani ya mwili na kusaidia kupigana nayo. Kuna vyakula vingi lakini tunakuleta hivi leo; -

1.       VITUNGUU THAUMU ( GARLIC)

Hivi vina kiasi kikubwa cha madini ya salfa (sulphur compounds) ambayo husaidia kuimarisha mfumo wa afya mwilini (immune system)  Pia wanasayansi wanafahamu kuwa kitunguu thaumu kinasaidia katika kupunguza uwezekano wa kupata kansa ya tumbo.

2.       Samaki

Tafiti za kisayansi  zilizofanyika Australia zimegunduwa kuwa  ulaji wa samaki mara 4 au zaidi humuepusha mtu na kansa ya damu ( blood cancers leukemia, myekoma, and non- Hodgkin’s lymphoma). Samaki wanaoshauriwa zaidi ni wale wenye mafuta kwa wingi kama salmon.

3.       Apple (maepo)

Matunda haya yanafahamika kwa uwezo wake mkubwa wa kuuwa seli za kansa. Tafiti za kisayansi zilizofanywa nchini Ujerumani zinathibitisha uwepo wa  procyanidins  ambayo hufahamika kudhibiti seli za kansa kutengenezwa ndani ya mwili.

4.       Avocado (palachichi)

Matunda haya pia  husaidia kwa kiwango kikubwa kupambana na seli za kansa. Fat iliyoko kwenye matunda haya huweza kusaidia kwa iwango kikubwa kupambana na kansa.

5.       Kabichi ( cabbage)

Kabichi hujulikana kwa kuwa na bioflavonoids kemikali ambazo hupambana na seli za kansa. Kabichi kusaidia kupambana na kansa ya tumbo kansa ya matiti na aina zingine za kansa.

6.       Karoti ( carrots)

Karoti zina  alpha-carotene na bioflavonoids ambazo husaidia katika kupambana na seli za kansa. Karoti huweza kupambana hasa na kansa ya ini. Wanasayansi pia wanatahadharisha matumizi ya karoti kwa kiasi kikubwa kwa mtu anayevuta sigara.

7.      7.Tende

Tende hujulikana kuwa na polyphenols ambazo husaidia kupambana na kansa kwa kiwango kikubwa. Vitamin B12 na fiber katika tende husaidi kwa kuiwango kupambana na aina mbalimbali za kansa.

8.      Mayai yana vitamin D kwa kiwango kukubwa. Vitamin hivi pia  hufahamika kwa uwezo wake wa kupambana na seli za kansa.

9.      Tangawizi

10.   Komamanga

11.    njegere

 MWISHO

Tungependa kutoa ushauri kwa dada na ndugu hao ambao huvuta na kunywa pombe kwamba haya yote yana kemikali ambazo zinajulikana kwa kuwa na uwezo wa kusababisha kansa. Kwa hivyo wanapaswa kuchukua maandalizi kabla hali inakuwa mbaya zaidi katika afya yao.